• Закрыть ... [X]

    Рецепт: Шашлык из курицы на деревянных шпажках Сувла́ки | Кухня "Дель Норте"

    Рекомендуем посмотреть ещё:




    Совет 2: Свиные сувлаки в духовке

    Ингредиенты:

    • 1 кг свинины;
    • 1 болгарский перец большой;
    • 2 зубчика чеснока;
    • орегано;
    • молотый черный перец - на кончике ножа;
    • 1 большой лук;
    • 1 большой спелый помидор;
    • 1 чайная ложка оливкового масла;
    • 2 столовые ложки лимонного сока.

    Готовка:

    1. Первое, что вам нужно сделать, это приготовить мясо. Для этого необходимо тщательно промыть проточной водой и удалить все излишки острым ножом (пленки, небольшие кости и т. Д.). Затем свинина должна быть разрезана на кубы примерно одинакового размера.
    2. Лампу необходимо очистить и промыть. Затем он разрезается на большие квадраты.
    3. В болгарском перце вам нужно удалить яички и стебель. Тщательно промойте его и разрежьте на довольно большие квадраты.
    4. Очистите чесночные гвоздики и нарежьте их чесночным прессом. Вставьте глубокую чашку. Добавьте оливковое масло, лимонный сок и орегано. Смешайте все хорошо. Вы получите ароматный маринад.
    5. Положить готовую свинину в глубокую миску, добавить нарезанный лук и паприку. Затем к этим ингредиентам добавляют маринад. Все хорошо перемешано. После этого чашу необходимо удалить в прохладном месте (например, в холодильнике) в течение не менее 3 часов.
    6. Вам понадобятся древесные шампуры небольшого размера. На каждом из них вам нужно набить мясо, лук и сладкий болгарский перец, чередуясь между ними.
    7. Поместите пищевую фольгу на дно кастрюли и сетку над ней. Подготовленные сувлаки выкладывались прямо на решетку. После этого их необходимо отправить в печь, предварительно разогнанную до 180 градусов. Ароматные свиные сувлаки будут готовы примерно через полчаса.
    8. К готовому блюду вы можете подавать салат из свежих овощей и трав, а также любимые соусы, которые сочетаются с мясом.




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Video: Греческая смесь специй ГИРОС / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

    Подача шаурмы по-гречески (гирос) - 2 варианта / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар
    Совет 2: Свиные сувлаки в духовке

    Пастуший пирог | ТОП-100
    Совет 2: Свиные сувлаки в духовке






    Похожие статьи