• Закрыть ... [X]

    85.Смородина протертая с сахаром на зиму, которая не забродит

    Рекомендуем посмотреть ещё:




    Как вытереть черную смородину с сахаром

    Тебе понадобится
    • 1 кг ягод
    • 1,5 - 2 кг сахара
    инструкция
    Перед приготовлением ягод черной смородины разберите их, тщательно промойте и разложите на бумажном полотенце для сушки. Для хранения лучше выбирать ягоды большие, спелые. Листья и сучки обязательно обрываются.
    Высушенные ягоды помещают в пластиковую или эмалированную тару, добавляют немного сахара и замешивают, используя деревянную мякоть. Вы можете использовать мясорубку, но когда ягоды коснутся металла, часть витамина С будет уничтожена.
    Добавить оставшийся сахар в смесь. Если планируется долгосрочное хранение при комнатной температуре, количество сахара должно быть увеличено не менее чем на 0,5 кг. Если в холодильнике допускается хранение, достаточно 1,5-2 кг сахара.
    Чистую смородину оставляют в контейнере, покрывают полотенцем и хранят в холодильнике в течение 2-3 дней, что позволит избежать ферментации во время хранения. За это время сахар успеет полностью раствориться. Не забывайте, что ягода должна периодически перемешиваться. Оставить ягодку при комнатной температуре не стоит, потому что во время процесса осаждения можно начать ферментацию. Вкус не пострадает от этого, но срок хранения будет значительно снижен.
    Для упаковки месильной смородины идеальны для банков размером 500-750 мл. Прежде чем разложить ягоды в контейнере, банки должны быть стерилизованы любым обычным способом. Самый простой способ сделать это в двойном котле или в духовке. Пластиковые крышки также стоят стерилизовать и сушить.
    Поместите приготовленное варенье в подготовленные сухие банки. От краев должно оставаться 3-4 сантиметра. Это необходимо, чтобы добавить немного сахара сверху. Обычно достаточно слоя 2 сантиметра.
    Накройте заполненные банки пластиковыми крышками или оберните их бумагой веревкой вокруг шеи. Вы можете держать это варенье всю зиму. Пропитанная сахаром черная смородина сохраняет все полезные свойства. Он содержит витамины A, B, C, E, K, R. Его главным преимуществом является усиление иммунитета. Вы можете сделать это варенье из красной смородины, черники, малины, черники, клубники и клубники.




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Video: Черная смородина перетертая с сахаром.ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО.

    Смородина протертая с сахаром на зиму, которая не забродит в течении нескольких лет.
    Как вытереть черную смородину с сахаром

    Смородина, протёртая с сахаром
    Как вытереть черную смородину с сахаром





    Похожие статьи

    Нить внутри шва в течение нескольких лет