• Закрыть ... [X]

    Путешествие по магазину. Как выбрать йогурт

    Рекомендуем посмотреть ещё:




    Где купить натуральный йогурт ребенку

    Название «йогурт» в переводе с турецкого означает «сгущенный». Изобретен был йогурт случайно. Кочевники перевозили молоко в бурдюках под палящим солнцем. Жара, тряска и бактерии с шерсти животных делали свое дело - после такой поездки молоко сквашивалось, хорошо перемевалось и превращалось в густой напиток. Правда, был он кислым. Делать сладкий йогурт люди научились позже.
    В России йогурт появился в 20-х годах прошлого столетия. С тех пор он есть практически в каждом холодильнике. Споров насчет такого продукта ходит немало: одни уверены в его абсолютной пользе, другие утверждают, что в йогурте много консервантов, из-за чего он становится вредным.
    Действительно, современная отрасль широко применяемых материалов и красителей при изготовлении йогурта для увеличения срока хранения. Однако все они разрешены по стандарту.

    Где купить натуральный йогурт


    Под натуральным йогуртом понимают кисломолочный напиток, который содержит только 2 продукта в составе: молоко и закваску. Никаких иных добавок в нем быть не должно.Срок годности такого йогурта не более 5 суток, в идеале - всего одни. Ведь лактобактерии долго не живут.
    Купить натуральный йогурт можно, но придется постараться. Сегодня есть несколько торговых точек, которые позиционируют себя как магазины здоровой еды. В них потребителям предлагаются такие живые йогурты, срок хранения которых полностью соответствует стандарту.
    В такие йогурты могут быть включены ягоды и фрукты. Только они долны быть натуральными, и об этом должна стоять соответствующая отметка на этикетке.
    Стоит учитывать, что стоить такой йогурт будет дороже того, что можно приобрести в обычных магазинах. Но если сравнивать два продукта - стандартный вариант и тот, что поможет магазинам здоровых продуктов, то разница будет заметна сразу же. Натуральный йогурт обладает богатым и насыщенным вкусом, а также более нежной консистенцией, нежели промышленный вариант. Но будьте готовы к тому, что ребенок поначалу может отказаться от употребления такого продукта в пищу - для него он может показаться кисловатым.
    Внимательно разглядывайте полки с молочной продукцией гипермаркетов. Современные поставщики, следуя тренду, пусть в небольших количествах, но все же поставляют натуральные продукты в большие магазины.Цена на них будет еще чуть выше, чем в специализированном магазине здоровой еды.
    Натуральный йогурт также можно приобрести и в интернете. Ведь многие фермерские хозяйства уже сделали выбор в пользу онлайн-магазинов, а не стационарных точек. Так они экономят на аренде, заработной плате продавцам и т.д. Как правило, такие торговлей начинают заниматься представителями фермерских хозяйств, находящихся поблизости от крупного города. Ведь их продукция скоропортящаяся, и зона доставки должна быть не слишком широкой.
    Как вариант, можно выехать за город, найти самостоятельно фермера и договориться с ним о закупках. Так, цена за йогурт может получиться меньше. Однако стоит учитывать, что вы рискуете. Ведь во всех вышеперечисленных вариантах фермерская продукция проходит контроль. А при самостоятельной договоренности вам придется верить на слово.
    Не стоит пренебрегать проверками. Ведь инфекции, которые передаются через молоко, могут быть довольно серьезными.

    Как определить, натуральный ли йогурт перед вами


    Обязательно внимательно читайте упаковку. На ней не должно быть целого списка продуктов, применяемых при изготовлении йогурта.В идеале там могут быть всего 3 пункта: молоко, закваска и фрукты или ягоды.
    Если на этикетке указаны красители, консерванты или разные Е, от такой покупки лучше воздержаться.
    В случае если вы сомневаетесь в качестве любого покупного йогурта, можете сделать его сами. Сегодня есть специальные приборы - йогуртницы или мультиварки с функцией йогурт. Вам понадобятся молоко и обычный густой йогурт без добавок. Смешайте их вместе и поставьте в прибор или просто в тепло заквашиваться. Готовить домашний йогурт нужно около 9-10 часов.




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Video: Домашний Йогурт за 12 часов в любом количестве | Самый простой рецепт Йогурта

    Советы потребителям: как правильно выбрать йогурт? (08.06.15)
    Где купить натуральный йогурт ребенку

    Какой йогурт выбрать? Чудо, Активиа, Даниссимо и другие. Полезные советы. Рецепт ТВ
    Где купить натуральный йогурт ребенку





    Похожие статьи

    Как избавиться от черных точек на коже лица